Seit 1858 werden diese Mandelkekse in unveränderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den erlesenen Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch die immer frisch aufgeschlagenen Eier, den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise mit Vin Santo oder als Teegebäck genießen. Das Geschäft in der Altstadt von Prato ist sonntags nach der Messe gefüllt mit Einheimischen, die ihre biscotti für den Nachtisch kaufen. Zutaten: WEIZENMEHL, ZUCKER, MANDELN 20%, EI, Pinienkerne, kann Spuren von Milch und Soja enthalten Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1823 kJ / 433 kcal Fett 14,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g Kohlenhydrate 61,8 g davon Zucker 39,6 g Eiweiß 13 g Salz 0,1 g

Die Taggiasca-Oliven werden sorgfältig von Hand entsteint, um ein unvergleichlich zartes und angenehmes Esserlebnis zu bieten. Das natürliche Aroma der Oliven bleibt erhalten und wird durch das Einlegen in Olivenöl extra vergine perfekt abgerundet. Dieses Olivenöl zeichnet sich durch seine hohe Qualität und seinen milden, fruchtigen Geschmack aus, der die natürlichen Nuancen der Taggiasca-Oliven hervorhebt. Eingelegte Taggiasca-Oliven sind vielseitig verwendbar und eignen sich besonders gut als Aperitif. Sie verleihen einer Käseplatte oder einem Salumiteller eine delikate Note und ergänzen perfekt die Aromen anderer mediterraner Köstlichkeiten. Die leichte Bitterkeit der Oliven harmoniert wunderbar mit salzigen und herzhaften Aromen und sorgt für eine ausgewogene Geschmackskomposition. Mit ihrer geringen Größe und ihrem charakteristischen Geschmack sind die Taggiasca-Oliven aus Ligurien ein unverzichtbarer Bestandteil der authentischen mediterranen Küche. Ob als Zutat in Salaten, als Beilage zu Fleischgerichten oder als geschmackvolle Ergänzung zu Pizza und Pasta, diese Oliven sind ein Genuss für den Gaumen. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der Taggiasca-Oliven verführen und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit einem Hauch mediterraner Raffinesse. Zutaten: Oliven 58%, natives Olivenöl extra 38%, Salz, Säureregulator: Milchsäure, gelegentlich könnten Oliven mit Kernen enthalten sein. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1630 kJ / 396 kcal Fett 42,9 g davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0 g Eiweiß 1,8 g Salz 3,42 g